厨房中有一项东西是必不可少的，它就是台面。
假如你的厨房在装修中没有选择台面，那你这项工作的装修就可以说是失败一半。
因此，在装修厨房时，很多人首先想到的就是台面该怎么选。
而众多台面中，有一项台面石材性价比极其优良，它的名字就是石英石。
相较于其他台面石材，石英石具有很多优点，最明显的一点就是它和其他石材相比，要有着极低的吸水率。
我是一名装修工人，近些年在装修过程中，我暗暗观察到一个现象，那就是，石英石虽然性能极其优秀，但由于市场混乱的缘故，往往很容易就被与它相似度极高的另一种石材登上了消费者的选购清单。
而这另一种石材就是岗石，下面就让我们对它们进行一个对比。
将石英石放在石材行业中经历了漫长的发展历程，其流行歌曲原因就是它本身就自带很多优点，让人一眼就能够看中。
拥有着百分之二十到百分之二十五吸水率的石英石放在厨房中，是一种非常不错的选择。
首先，它有着其他台面材料所没有的耐污性。
什么叫耐污，简单来说就是不易被污物渗入。
而这也就不难理解为什么厨房中选择石英石做台面的人越来越多，这大概因为厨房总少不了油污这样的东西。
其次，真的石英石又有着非常不错的耐磨性。
选择了这么好用的材料，就算是比较粗心大意的人，也不用担心在洗菜或者切菜时不小心伤到。这是因为，真的石英石有着非常不错的硬度，它的摩氏硬度能够达到6到7，像钢、玻璃都划不破。
然后，它还有一个很容易被人们忽视的优点，就是没有辐射。
或许有人会奇怪，怎么不过多提一提石英石的耐用性，而是将它没有辐射这一点放在前面?
其实，这点虽小，但用得上还是非常重要的，尤其是家里有小孩的话。
小孩跟大人不同，他们身体尚未发育完全，抵抗力也比较低，而辐射正是人体不可见的敌人之一，所以这个点还是很重要的。
然而，晃眼事实是好的材料总会在市场上留下许多名叫“山寨”的东西。
而这其中就有岗石，和它相似度极高。
岗石其实就是人造石。
在先前描述水晶的时候，我说道，现在市场上以“山寨”着出现的产品质量往往无法得到保障，这就容易导致消费者上当受骗，而这种产品质量同样无保证的现象在岗石上体现是特别明显的。
真石英石的大成分是二氧化硅颗粒，而岗石的大成分则是碳酸盐颗粒，这两者之间有着怎样的区别呢?
从成分来看，真石英石正是不易被油污渗透的原因，而岗石则是比较容易被油污渗透，这是因为日常中较为常见的一种油污也包含有一部分盐酸。
相比之下，如果选购台面的话，那肯定选择真石英石要更好一些，那么该如何分辨呢?
分辨的方法主要有以下几点:
吸水法。
一般来说，消费者在挑选的时候往往会将商家放在显眼位置的一块材料样品进行对比，这时你只需要滴上一滴醋或者酱油，然后等着观察即可，如果水滴过了一段时间后还在表面，那只能判定为岗石，如果水滴渗入了里面，那说明就是石英石。
划伤法。
这种方法比较简单，你只需要找一些比较锋利的东西进行划伤测试，如果留下了印记那说明就是岗石，如果一点事都没有，那说明就是石英石。
渗色法。
你拿一些黑色或者深色物体进行擦拭，如果上面的颜色沾染到物体上了，那说明是岗石，如果它们完全不受影响，那说明是石英石。
查看品牌信誉。
一般来说，一些知名品牌和大型商家他们更注重的是产品的形象，所以可以一定程度上保证产品质量，所以你如果去商家询问的时候更加注重一些大品牌产品的话，一定程度上可以避免掉坑。
那么也就有人疑惑了，如果真石英湖南一延米价格是1000元，那岗石价格会是多少呢?
我们可以看出，岗石一般在三百到五百元之间，所以这是非常好判断的一项参数。
除了价格外，还有检测报告，因为国家标准对于真的岩板有着非常严格的规定，所以只要拿到检测报告并且含有二氧化硅成分超过百分之九十，那么就可以判断为真的岩板。
关于厨房台面材料选择其实也有很多，花岗岩也是一种极其不错的选择，它硬度高于别的材料，并且抗污性也比较好，但是它非常容易碎，所以选用的时候要考虑这个。
不锈钢也是一种比较好的选择，相较于天然材料来说，它能够极大程度上避免裂缝产生，并且具有防火抗菌性能，但是选用的时候考虑要考虑的是它的防滑性，所以在选择的时候尽量不要选择亮光和镜面的，不然滑起来就更厉害了。
最后一种选择就是岩板，说起来还是非常不错的一种选择，它近些年还比较新颖，只不过需要花费一些心思，在使用时不能接触明火，所以考虑好这些因素的话使用还是非常不错的。
