用料：白豌豆：500克
小红豆：50克
水：1000克
红心红薯：1个
红枣：5个
白糖：140克
做法：
1、豌豆放置容器中充分吸收水份，用手可轻松捏开捞出，放置竹编容器或锅排上揉搓，将果皮剥离；
2、豌豆、水，按1:2的比例添加，水煮沸后倒入豌豆，捞出沫子，文火持续煮，用擀面杖不断在锅中搅动成糊状，出锅后将白糖倒入搅拌，搅拌一会儿，醒一会儿，利用热度充分让白糖融化；（家庭做可用高压锅蒸煮，出锅后用破壁机将未完全糊化的豆子再次打碎）；
3、红薯蒸熟去皮调制糊状；
4、红枣洗净去核切成碎屑；
5、小红豆清洗煮熟，可打成糊状，也可煮熟原状态备用；
以上原料备好后，先将容器底部周边抹一点点油，将小红豆铺在容器最下面，铺上第一层豌豆糊撒几粒红枣屑，尽量压实再铺一层红薯糊都是增加色彩层次感的，一层层累加压实，等待冷却凝结。
软糯香甜的豌豆糕就做好了，大家可以按照以上做法制作哦。可以作为家庭小零食。
