芹菜炒百合
原料：
芹菜适量、百合适量、葱适量、蒜适量、核桃油适量、盐适量、蚝油适量。
做法步骤：
1. 芹菜处理干净洗净控水。
2. 百合处理干净冲洗干净。
3. 芹菜去除筋络。
4. 打斜刀切片装盘。
5. 百合沥干水份备用。
6. 葱和蒜切碎备用。
7. 锅中入油烧热，放入葱蒜爆香。
8. 加入芹菜翻炒均匀。
9. 加入百合继续翻炒。
10. 淋入蚝油增鲜。
11. 出锅加盐调味即可。
小窍门：
大火翻炒，锁住营养！
