骆驼凭借吃仙人掌的特殊本领，能够在沙漠里长期生存，在不喝水的情况下也能生存14天。仙人掌全身长满尖刺，为什么骆驼不但不怕，还可以直接吃进肚子里？其实，骆驼的本领可不只这一个。
第一，骆驼的真有“铁齿铜牙”。
骆驼肯没有能力把仙人掌上的刺一根根拔掉，只能直接上嘴吃，所以，为了在进食过程中不被仙人掌的刺戳伤，骆驼进化出了特殊的口腔结构。
它们的口腔内壁有非常厚的角质层，口腔内还长着许多1-2厘米长的锥形乳突，这些乳突就像骆驼进化出的牙齿。在咀嚼仙人掌时，骆驼会把舌头放在口腔的角落里，然后依靠上下颌和乳突相互配合，把仙人掌上的尖刺向一个方向压倒，这样就不会扎到口腔内其他的柔软部位了。
同时，骆驼的唾液腺很发达，在咀嚼过程中，分泌的口水可以对这些长刺进行初步的软化，等到仙人掌下肚的时候，长刺就已经不具备太大的杀伤力了，所以，骆驼并不怕仙人掌。
第二，强大的消化系统。
骆驼和牛一样，都是反刍动物。为什么叫反刍动物呢？
这是因为这类动物的主食饲料中，都含有大量的粗纤维，短时间内并不好消化，所以只能把没有完全嚼碎的食物，先吞进胃里储存起来，之后再返到嘴里重新咀嚼消化。
反刍动物和普通动物的身体构造不同，它们的胃可不止一个，牛有四个，骆驼则有三个。
骆驼的第一个胃可以用来储水，第二个可以储存食物，只有第三个才是具有消化功能的胃囊。经过口腔对食物进行简单处理后，骆驼会先把食物送进第二个胃里贮存，这里存活的大量微生物，可以对坚硬的食物进行简单分解发酵。
当骆驼开始反刍时，胃又把食物返送回嘴里重新咀嚼，这时候的仙人掌就已经变得细软了，骆驼只需要将食物随便咀嚼一下，就能吸收到食物里的营养成分了。
实际上，骆驼也并不是那么喜欢吃仙人掌，都是因为生存被逼无奈。在沙漠戈壁恶劣的生存条件下，出于无奈，骆驼大多情况下只能靠吃仙人掌补充能量。
万幸的是，仙人掌不仅可以充饥，还有补水的效果，其含水量能够高达85-90%。可以说，仙人掌就是广漠沙漠里，含水量最多的植物。在骆驼眼中，它们就是鲜嫩多汁，又含有大量营养元素的应急食品，和士兵们眼中的压缩饼干差不多。所以，为了在沙漠中活下去，骆驼也必须吃满身带刺的仙人掌。
除了仙人掌外，骆驼还喜欢吃其它家畜都不大喜欢的植物，特别是带刺、带强烈气味和重盐碱的植物，比如梭梭、干草、灌木汁液还有胡杨等。在富得流油的阿拉伯地区，骆驼们的食物就更加丰富了。这里的商人要求骆驼饲料中必须含有燕麦、黄豆、蔬菜等作为原料，所以说，骆驼可并不挑食，只要是能吃的粗粮，都能成为它们的食物。
沙漠中的植物并不只有仙人掌一种，为了不被吃掉，仙人掌依靠长刺保护自己，而有些植物则是依靠毒素，但这依然阻挡不了骆驼强大的求生欲，因为它们进化出了解毒能力。
在人类看来，极度干旱的沙漠戈壁，水源和食物都是极度匮乏的，但骆驼可不这么想，因为骆驼的食物可比其他动物多多了。
比如它们常吃的食物狼毒草，这种植物又被称为“断肠草”，听名字就知道，就算你现在马上要饿死了，估计也绝对不敢吃它们。但对于骆驼来说，狼毒草就是沙漠美食。因为在它们的体内含有一种p450解毒蛋白，这可以让骆驼非但不会中招，还可以有效分解有毒物质。
长期在沙漠中生存的骆驼，好像已经并不存在什么生存障碍了，不但可以吃到许多生物不敢碰的食物，甚至还可以通过盐水获取水分。
骆驼很嗜盐，在沙漠地区生长的植物含盐量都比较高，骆驼常年吃这些植物，以至于摄取的盐分是牛和羊的8倍。如果是人类这么吃盐，恐怕早就引起高血压了，但骆驼却不会，因为它们体内会释放出一种特殊物质，以此来降低血压。
不仅如此，骆驼还有一个特殊的能力，就是可以喝盐水解渴。无论是淡水还是盐水，对于骆驼来说并没有什么差别。因为它们的肾脏可以将盐水中的盐，沉淀分离出来，将水分储存起来，再将多余的盐分排出体外，这也就是为什么骆驼比其他动物耐盐的主要原因。
骆驼的强大身体构造，让它对许多伤害都无所畏惧，只有想不想吃的植物，没有能不能吃的食物。
在沙漠里，除了食物，最重要的就是水分。在沙漠行走多年的骆驼，也掌握了一些生存法则，为了保持足够的水分，它们对水分的利用率是很高的。
骆驼在夏季沙漠，就算体内损失了25—30%的水分也仍然正常生存。但这并不代表它们不需要大量水分，或者可以随意挥霍体内的水分。相反，骆驼会在体内储存大量的水分。
很多人认为，骆驼是依靠驼峰储水，其实并不是。驼峰内贮存的都是脂肪，之所以说驼峰可以为它提供水源，是因为脂肪被氧化后就会转化为水。驼峰内每1克的脂肪，可以氧化产生1.1克代谢水，那么一个45千克的驼峰，就相当于一个装有50千克的小型蓄水池。
由于骆驼分为单驼峰和双驼峰两种，单驼峰主要分布于苏丹、印度等国家，中国的则以双驼峰为主。所以，每只骆驼体内可利用的水分也是不同的。
尽管有着强大的储水能力，但是骆驼在酷热的环境中，并不会轻易消耗每一滴水。一方面，它们的排尿量很少，它们会直接将食物甚至是粪便中的水分提取并吸收，所以骆驼的粪便都是很干的。
另一方面，骆驼为了减少水分的丧失，连呼吸和出汗都在精准控制出水量。
骆驼的体温会随着环境温度的升高而升高，最高甚至可以达到41℃，这样可以减少为了维持自身体温恒定，而导致的水分蒸发。
在炎热的沙漠里，连空气都是干燥的。骆驼在吸气时，鼻粘膜会渗出水分润湿空气，等到呼气时，又将68%的水分迅速收回再利用。
所以说，骆驼可以做到14天不喝水，不是真的不缺水，而是一直在努力减少自身水分的丧失。
骆驼可以吃下许多“危险”的食物，其实也是为了能够在资源匮乏的荒漠存活下去，是生物进化的过程，也正是有骆驼的存在，才让荒漠戈壁的居民的生活，更加便捷。
