今天来做份简单的家庭版啫啫排骨煲。
·首先腌制排骨，调料：生粉、生抽、黄豆酱、白糖、老抽、蚝油、胡椒粉，搅拌均匀，腌制半小时。
·配料：青红辣椒、葱、姜、蒜，热油爆香配料，激发香味。
·加点白菜在底下，下排骨，开火盖上盖子煮12分钟。
·淋上少许料酒，我就在一旁静待香味。
·时间差不多了，打开锅盖，撒上葱花、红辣椒，再盖上盖子焖1分钟，即可出锅。
裹满酱汁的白菜有谁不爱吃？做法超级简单的排骨煲，你们快安排试试，可以开饭啦。
