导语：这才是豆角最好吃的做法，脆嫩爽口，越嚼越香，一盘一会儿秒光！
所需材料：豆角400克，大蒜6瓣，干红辣椒2个，花生油20克，盐3克，生抽2勺
具体做法：
豆角摘去蒂，洗干净，可以放在水盆里加盐泡一会儿，能够去除农药残留；
锅中倒入水，再撒些盐，滴几滴油，把豆角放入汆烫变软；
捞出沥干水分切成4厘米长的段；
大蒜切成蒜末，干红辣椒用剪刀剪成段；
锅中倒入花生油，把蒜末和干红辣椒段倒入翻炒出香味；
倒入豆角翻炒均匀；
倒入生抽炒匀，最后加盐调味即可。
注意事项：
汆烫豆角时加少许油和盐可以使汆烫出的豆角颜色更鲜绿；
不喜欢吃辣的可以不放辣椒；
汆烫好的豆角极易炒熟，不用加过多的调味料就挺好吃。
